Fasten, also der Verzicht auf Essen und/oder Trinken für bestimmte Zeiträume, wird seit Jahrhunderten praktiziert. Es diente religiösen Zwecken, der Gewichtsabnahme und wurde für seine gesundheitlichen Vorteile angepriesen. In den letzten Jahren hat das Fasten aufgrund seiner Auswirkungen auf die Langlebigkeit an Aufmerksamkeit gewonnen. Aber was ist die Wissenschaft hinter dem Fasten und seinen Auswirkungen auf die Langlebigkeit?

Fasten und Langlebigkeit verstehen

Fasten mag wie ein paradoxer Weg erscheinen, um die Langlebigkeit zu erhöhen. Die Forschung legt jedoch nahe, dass Fasten durch die Auslösung bestimmter biologischer Reaktionen die Langlebigkeit fördern und altersbedingte Krankheiten verzögern kann.

Wir Menschen fasten seit Jahrhunderten, entweder aus religiösen oder kulturellen Gründen. In den letzten Jahren hat das Fasten jedoch aufgrund seiner potenziellen gesundheitlichen Vorteile an Popularität gewonnen. Studien haben gezeigt, dass Fasten bei der Gewichtsabnahme helfen, die Insulinempfindlichkeit verbessern und Entzündungen reduzieren kann - alles Faktoren, die zu altersbedingten Krankheiten beitragen.

Was ist Fasten?

Fasten ist der freiwillige Verzicht auf Essen und Trinken, in der Regel für einen bestimmten Zeitraum. Es gibt verschiedene Arten des Fastens, z. B. Intermittierendes Fasten (IF) und Verlängertes Fasten (PF). Beim Intervallfasten wechseln sich regelmäßige Essenszeiten mit Fastenzeiten ab, während beim Langzeitfasten die Kalorienzufuhr über einen längeren Zeitraum, in der Regel mehr als 24 Stunden, vollständig eingeschränkt wird.

Intermittierendes Fasten ist die beliebteste Form des Fastens. Dabei wird das Zeitfenster für die Nahrungsaufnahme auf einen bestimmten Zeitraum, z. B. 8 Stunden am Tag, begrenzt. Während der Fastenzeit dürfen Sie nur Wasser, schwarzen Kaffee oder Tee ohne Süßstoffe zu sich nehmen. Beim längeren Fasten hingegen verzichtet man zwei oder mehr Tage lang auf Nahrung.

Die Wissenschaft hinter der Langlebigkeit

Die Langlebigkeit, d. h. die Fähigkeit, länger zu leben, wird durch verschiedene Faktoren bestimmt, z. B. durch die Genetik und die Lebensweise, wie Ernährung und Bewegung. Dennoch sind altersbedingte Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, neurodegenerative Erkrankungen und Krebs die wichtigsten Determinanten der Lebenserwartung. Die Forschung legt nahe, dass Fasten die Langlebigkeit fördern kann, indem es positive biologische Reaktionen auslöst, die diese Krankheiten beeinflussen.

Studien haben gezeigt, dass Fasten die zellulären Reparaturprozesse aktivieren, den oxidativen Stress verringern und die Funktion der Mitochondrien verbessern kann, was alles für ein gesundes Altern unerlässlich ist. Fasten steigert nachweislich auch die Produktion von Wachstumshormonen, die für den Erhalt der Muskelmasse und der Knochendichte im Alter entscheidend sind.

Außerdem haben Studien ergeben, dass Fasten das Risiko chronischer Krankheiten wie Typ-2-Diabetes, Herzkrankheiten und Krebs verringern kann. Eine Studie ergab, dass das Fasten von mindestens 13 Stunden über Nacht das Risiko eines erneuten Auftretens von Brustkrebs bei Frauen verringert.

Arten des Fastens für Langlebigkeit

Fasten wird seit Jahrhunderten als Mittel zur geistigen und körperlichen Reinigung eingesetzt. In den letzten Jahren hat das Fasten aufgrund seiner möglichen gesundheitlichen Vorteile, einschließlich einer längeren Lebensdauer, an Popularität gewonnen. Es gibt verschiedene Arten des Fastens, jede mit ihren eigenen Vorteilen. Lassen Sie uns einige der beliebtesten Arten des Fastens für Langlebigkeit erkunden.

Intermittierendes Fasten (IF)

Beim IF wird die Kalorienzufuhr für bestimmte Zeiträume eingeschränkt, die in der Regel zwischen 12 und 48 Stunden liegen, gefolgt von Zeiten, in denen regelmäßig gegessen wird. Diese Form des Fastens erhöht nachweislich die Langlebigkeit und verringert das Risiko altersbedingter Krankheiten, indem sie Stoffwechselmarker wie die Insulinempfindlichkeit und den Cholesterinspiegel verbessert.

Es gibt viele Formen des intermittierenden Fastens, z. B. das Alternate-Day-Fasten, bei dem man an einem Tag normal isst und am nächsten Tag fastet, oder die 5:2-Diät, bei der man an fünf Tagen in der Woche normal isst und an den anderen beiden Tagen nur 500-600 Kalorien zu sich nimmt.

Studien haben gezeigt, dass intermittierendes Fasten auch zur Gewichtsabnahme, zur Verbesserung der Gehirnfunktion und zur Verringerung von Entzündungen führen kann. Es kann auch dazu beitragen, chronischen Krankheiten wie Diabetes, Herzkrankheiten und Krebs vorzubeugen.

Verlängertes Fasten (PF)

PF ist die vollständige Einschränkung der Kalorienzufuhr über längere Zeiträume, in der Regel von 24 Stunden bis zu mehreren Tagen. In Tierversuchen hat sich gezeigt, dass diese Form des Fastens die Lebenserwartung erhöht, indem sie die Autophagie auslöst, einen zellulären Auflösungsmechanismus, der geschädigte Zellbestandteile beseitigt und die Zellreparatur fördert.

Bei längerem Fasten stellt der Körper von Glukose als primärer Energiequelle auf Ketone um, die durch den Abbau von Fett in der Leber entstehen. Dieser Prozess, der als Ketose bezeichnet wird, hat nachweislich zahlreiche gesundheitliche Vorteile, darunter eine verbesserte Insulinempfindlichkeit, geringere Entzündungen und eine verbesserte Gehirnfunktion.

Langes Fasten sollte jedoch nur unter ärztlicher Aufsicht durchgeführt werden, da es für bestimmte Personen gefährlich sein kann, z. B. für Menschen mit Diabetes oder Essstörungen in der Vorgeschichte.

Zeitlich begrenztes Essen

Bei dieser Form des Fastens wird die Nahrungsaufnahme auf ein bestimmtes Zeitfenster am Tag beschränkt. So wird beispielsweise innerhalb eines Acht-Stunden-Fensters gegessen und in den restlichen 16 Stunden gefastet. Es hat sich gezeigt, dass es die Stoffwechselmarker verbessert und die Langlebigkeit fördert, indem es die Insulinempfindlichkeit verbessert und Entzündungen reduziert.

Eine zeitlich begrenzte Ernährung lässt sich leicht in den Tagesablauf einbauen und kann so einfach sein wie das Auslassen des Frühstücks oder das frühere Essen am Abend. Studien haben gezeigt, dass dies zu Gewichtsabnahme, besserer Blutzuckerkontrolle und geringeren Entzündungen führen kann.

Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass die zeitlich begrenzte Nahrungsaufnahme nicht als Ausrede für übermäßiges Essen während des Essensfensters benutzt werden sollte. Es ist wichtig, während der Essenszeit auf eine ausgewogene und gesunde Ernährung zu achten.

Die biologischen Auswirkungen des Fastens auf die Langlebigkeit

Autophagie und zelluläre Reparatur

Autophagie ist ein zellulärer Prozess, der beschädigte Zellbestandteile entfernt und die Zellreparatur fördert. Er wird in Fastenzeiten aktiviert, insbesondere bei längerem Fasten, und ist ein entscheidender Mechanismus, durch den Fasten die Langlebigkeit fördern kann.

Während des Fastens gerät der Körper in einen Zustand der Ketose, in dem er beginnt, gespeichertes Fett zur Energiegewinnung zu verbrennen. Dieser Prozess löst die Autophagie aus, die es dem Körper ermöglicht, beschädigte Proteine und Zellbestandteile abzubauen und zu recyceln. Durch die Beseitigung dieser geschädigten Bestandteile kann der Körper sich selbst reparieren und seine Zellgesundheit aufrechterhalten.

Studien haben gezeigt, dass die Autophagie besonders wichtig für die Gesundheit der Neuronen ist. Tatsächlich wird eine Störung der Autophagie mit der Entwicklung von neurodegenerativen Erkrankungen wie Alzheimer und Parkinson in Verbindung gebracht. Die Förderung der Autophagie durch Fasten kann das Risiko der Entwicklung dieser Krankheiten verringern und die allgemeine Gesundheit des Gehirns fördern.

Hormonbildung und Stressresistenz

Hormesis ist ein biologisches Prinzip, bei dem eine leichte Belastung durch Stressfaktoren wie Fasten eine positive biologische Reaktion auslöst, die zu einer erhöhten Stressresistenz führt. Fasten induziert nachweislich die Hormesis, was zu einer erhöhten Stressresistenz und einer potenziellen Verlängerung der Lebensspanne führt.

Während des Fastens durchläuft der Körper eine milde Stressreaktion, die eine Reihe von positiven biologischen Veränderungen auslöst. So steigert das Fasten beispielsweise nachweislich die Produktion von Antioxidantien, die den Körper vor oxidativem Stress schützen. Außerdem wird beim Fasten nachweislich die Produktion von Hitzeschockproteinen erhöht, die den Körper vor Zellschäden schützen.

Diese Veränderungen können zu einer erhöhten Stressresistenz führen und zum Schutz vor einer Reihe altersbedingter Krankheiten beitragen. Studien haben zum Beispiel gezeigt, dass Fasten das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Typ-2-Diabetes und bestimmten Krebsarten verringern kann.

Reduzierung von Entzündungen und oxidativem Stress

Entzündungen und oxidativer Stress werden mit verschiedenen altersbedingten Krankheiten in Verbindung gebracht. Fasten senkt nachweislich die Werte dieser Marker, was zu einer potenziellen Verringerung des Risikos altersbedingter Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs führt.

Während des Fastens produziert der Körper weniger freie Radikale, d. h. Moleküle, die Zellen schädigen und zu oxidativem Stress beitragen können. Darüber hinaus hat sich gezeigt, dass Fasten Entzündungen im Körper reduziert, indem es die Produktion von entzündlichen Zytokinen verringert.

Durch die Verringerung von oxidativem Stress und Entzündungen kann Fasten zum Schutz vor einer Reihe von altersbedingten Krankheiten beitragen. So haben Studien gezeigt, dass Fasten dazu beitragen kann, das Risiko von Alzheimer , Parkinson und anderen neurodegenerativen Erkrankungen zu verringern.

Fasten und altersbedingte Krankheiten

Fasten und kardiovaskuläre Gesundheit

Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind weltweit die häufigste Todesursache. Die Forschung legt nahe, dass Fasten die kardiovaskuläre Gesundheit verbessern kann, indem es Marker wie den Blutdruck und den Cholesterinspiegel senkt und die Gewichtsabnahme fördert.

Fasten und neurodegenerative Erkrankungen

Neurodegenerative Erkrankungen wie Alzheimer und Parkinson sind durch die Degeneration von Nervenzellen im Gehirn gekennzeichnet, die zu kognitivem Abbau und motorischen Beeinträchtigungen führt. Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Fasten das Risiko für diese Krankheiten verringern kann, indem es die Reparatur der Nervenzellen fördert und Entzündungen und oxidativen Stress reduziert.

Fasten und Krebsprävention

Krebs ist weltweit eine der häufigsten Todesursachen. Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Fasten das Krebsrisiko senken kann, indem es Entzündungen reduziert, Stoffwechselmarker verbessert und zelluläre Reparaturmechanismen wie die Autophagie fördert.

Insgesamt ist die Wissenschaft hinter Fasten und Langlebigkeit komplex. Dennoch gibt es Hinweise darauf, dass Fasten, insbesondere längeres Fasten und intermittierendes Fasten, die Langlebigkeit fördern kann, indem es wichtige biologische Mechanismen wie Autophagie, Hormese und die Verringerung von Entzündungen und oxidativem Stress in Gang setzt. Diese Vorteile haben das Potenzial, das Risiko altersbedingter Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, neurodegenerativer Erkrankungen und Krebs zu verringern. Wenn Sie das Fasten für ein langes Leben in Erwägung ziehen, sollten Sie am besten einen Arzt konsultieren und verantwortungsbewusst damit umgehen.